Resep Nasi Briyani Spesial

Resep nasi briyani (nasi biryani) menunjukkan adanya persentuhan kebudayaan di masa lalu. Nasi briyani hanya dikenal terbatas di semananjung Melayu, seperti Malaysia dan di...
Nopia, Makanan Unik Khas Banyumas

Mengenal Nopia, Kuliner Unik Khas Banyumas

Kuliner menjadi salah satu obyek buruan yang selalu diminati  oleh para wisatawan. Dan sebagaimana di wilayah lain, di Banyumas --Jawa Tengah ada ragam kuliner...
Makanan ceker ayam

Kandungan Gizi dalam Ceker Ayam

Ceker ayam adalah satu jenis makanan yang kadang diremehkan karena keberadaannya acapkali dihadirkan sebatas pelengkap saja, sebagai contoh adalah pelengkap pada sayur sup ataupun...
Resep dan Cara Membuat Tempe Mendhoan

Mendoan: Makanan Terbuat dari Tempe yang Memuat Nilai Filosofi

Indonesia sebagai negara multikultural yang memiliki kekayaan alam beragam,  tentu saja juga memiliki berbagaimacam kuliner khas pada tiap daerah.  Selain sebagai makanan khas yang...
Tahukah Kamu, Fotografer Kuliner itu Tak Melulu Hanya Fokus pada Makanannya

Fotografer Kuliner itu Seharusnya Tak Hanya Fokus pada Makanan

Jika membicarakan tentang fotografi kita akan mengetahui banyak kategori yang menjadi ketertarikan banyak orang, di antaranya adalah fotografi dengan kategori human interest, photo product, nature, dan...
Inilah Cara dan resep Membuat Kolak Tanpa Santan

Inilah Cara dan Resep Membuat Kolak Tanpa Santan

Menyantap minuman pun makanan yang manis-manis memang tak bisa dilakukan secara berlebihan apalagi minuman dan makanan itu mengandung santan. Namun bukan berarti menjadi hal...
mengurangi gula

Inilah Alasan Perlunya Mengurangi Konsumsi Gula

Apakah efek dari konsumsi gula? Seberapa banyak kadar gula yang ditoleransi untuk dikonsumsi? Kedua pertanyaan tersebut kian sering terdengar. Kian maraknya penyakit gula --di tengah masyarakat dikenal dengan istilah kencing manis-- menyebabkan kian terkenalnya "efek gula" bagi kesehatan tubuh manusia.
Inilah Fenomena Makanan Berbahaya yang Pernah Ada

Inilah Fenomena Beberapa Makanan Berbahaya

Telah lama kita mendengar, melihat, dan mengetahui tentang pemberitaan makanan yang mengandung bahan kimia tak aman bagi tubuh. Tahun 2011 pemberitaan telah dihebohkan dengan...
bahaya fast food

Inilah Efek Negatif “Fast Food” bagi Penikmatnya

Bahaya "fast food" belum cukup dikenali oleh masyarakat. Meski mengandung efek negatif bagi kesehatan, makanan cepat saji masih menjadi salah satu pilihan terutama bagi masyarakat perkotaan. Makanan cepat saji umumnya tersaji sebagai makanan generik, seperti kentang goreng, ayam goreng dan burger. Tidak semata menjadi pilihan, makanan cepat saji juga menjadi salah satu gaya hidup. Pemasaran makanan cepat saji yang mengidentikkan makanan ini dengan gaya hidup berkelas membuat banyak orang memilih tanpa memerhatikan resiko dan efek buruk yang ditimbulkan.
Inilah Beberapa Contoh Menu Camilan Saat Program Diet

Inilah Beberapa Contoh Menu Camilan Saat Menjalankan Program Diet

CEMILAN atau ada yang menuliskannya "camilan," adalah beberapa jenis makanan kecil yang biasa disantap sambil mengerjakan banyak hal, baik di saat sedang sibuk ataupun...

Mengenal Tiga Jenis Jamur Konsumsi di Indonesia

Jamur merupakan jenis tanaman yang tidak memiliki klorofil atau zat hijau daun, sehingga tanaman jamur tidak bisa menghasilkan makanan sendiri melalui proses fotosintesis seperti tanaman hijau lainnya. Jamur hidup dengan cara mengambil zat-zat makanan dan senyawa pati dari organisme lain. Jamur hidup dengan bergantung pada organisme lain, karena itu sering kita jumpai tanaman jamur yang hidup menempel pada batang pohon yang telah lapuk.
Manfaat Bee Pollen

Apa Itu Bee Pollen dan Apa Efek Sampingnya?

Bee pollen memang belum menjadi salah satu jenis obat dan sumber gizi yang terkenal di Indonesia. Bee pollen masih dikenal oleh kalangan terbatas. Penggunaan jenis makanan ini seringkali masih diidentikkan dengan pengobatan alternatif. Meski demikian, bee pollen merupakan salah satu sumber makanan dengan kadar protein yang sangat tinggi. Tingginya kadar protein yang terkandung pada makanan inilah yang menyebabkan munculnya alergi pada orang-orang yang mengkonsumsi bee pollen pertama kali. Alergi ini disebabkan oleh reaksi tubuh atas masuknya protein dalam kadar yang cukup besar.
Kaktus Napole: Bahan Makanan Utama Bagi Penduduk Meksiko

Kaktus Napole: Bahan Makanan Utama Bagi Penduduk Meksiko

Meski banyak tumbuh di daerah padang pasir, namun bukan berarti kaktus merupakan jenis tanaman yang tak bisa tumbuh di tempat lain. Tak sedikit jenis...
Kipo makanan khas Kotagede Yogyakarta yang masih bisa ditemui di berbagai pasar tradisional

‘Kipo’ Adalah Jenis Kuliner Jajanan Khas Kotagede Yogyakarta Warisan Kerajaan Mataram Islam

Kotagede adalah bagian tenggara dari kota Yogyakarta yang dikenal pula dengan nama 'kota perak.'   Julukan kota perak itu bisa dipahami karena di sanalah letak...

Meningkatkan Libido Pria dengan Mengonsumsi Lima Makanan Ini

Bagi pria yang sudah menikah, menjaga kualitas hubungan seksual dengan istri merupakan hal yang penting. Saking pentingnya, banyak pria yang takut jika dirinya mengalami...
Belalang Kayu Warna Coklat

Belalang, Ungkrung, dan Putul: Beberapa Jenis Makanan Ekstrim Gunung Kidul Yogyakarta

Banyak makhluk hidup semakin terlihat geliatnya pada saat musim hujan tiba. Baik itu yang berujud tumbuh-tumbuhan ataupun binatang. Pepohonan yang pada masa sebelum hujan...
Jenis kopi Indonesia

Kenali Ragam Kopi Indonesia

Jenis kopi Indonesia menjadi salah satu daya tarik tersendiri negeri khatulistiwa ini. Luasnya wilayah Indonesia dengan perbedaan tingkat ketinggian, ragam kandungan tanah dan tingkat curah hujan yang berbeda menghasilkan citarasa kopi yang beragam pula. Satu jenis kopi yang berasal dari wilayah berbeda akan menghasilkan citarasa kopi yang memiliki ciri khas berbeda pula. Berikut ini adalah beberapa jenis kopi Indonesia:

Tips Memilih Buah Jeruk Kualitas Baik dan Segar

Permukaan kulit jeruk hampir serupa dengan kulit manusia yang memiliki banyak pori-pori di permukaannya. Beberapa penyakit tanaman dan serangan hama pada buah jeruk, adalah menyerang bagian pori-pori kulitnya
Asupan Makanan Kecambah Tauge

Kandungan dan Manfaat Kecambah bagi Tubuh

Kecambah atau ada yang menyebutnya taoge dan ada pula yang menamaknya thokolan adalah tumbuhan muda yang baru saja bertumbuh kembang dari tahap embrionik dalam...

Apakah Faktor yang Memengaruhi Jenis dan Kualitas Madu?

Jenis madu yang dihasilkan oleh lebah, bisa berbeda-beda walaupun dengan jenis lebah yang sama. Ini dipengaruhi oleh musim bunga, karena lebah yang merupakan penghasil madu tersebut mengambil sari dari bunga yang berbeda-beda. Dan hal itu juga mempengaruhi banyak atau sedikitnya madu yang bisa dihasilkan.